- 厄瓜多爾簡介
- 資訊摘要
- 厄瓜多爾共和國位于南美洲西北部。東北同哥倫比亞毗鄰，東南與秘魯接壤，西臨太平洋。厄瓜多爾原為印加帝國一部分。１５３２年淪為西班牙殖民地。１８０９年８月１０日宣布獨立，但仍被西班牙殖民軍占領。１８２２年徹底擺脫了西班牙殖民統治。１８２５年加入大哥倫比亞共和國。１８３０年大哥倫比亞解體后，宣布成立厄瓜多爾共和國。建國后，厄瓜多爾政局一直動蕩，政變迭起。文人和軍人政府交替執政達１９次之多。１９７９年８月文人政府執政，結束了自１９７２年以來的軍人統治。
厄瓜多爾有豐富的珍奇水果，高品質的魚類、海鮮和品種繁多的土豆。從南到北，各種豐富的佳肴叫人垂涎欲滴，如檸檬燒蝦，火燒玉米，辣汁肉塊，烤乳豬和牛鞭湯。當然，對于節儉的人，在許多餐廳里都可以買到份飯，有主餐，甜點并送湯，價格在一美圓左右。在面包店里，只要花幾美分就可以買到上好的烤面包，甜點，豐盛的快餐。雖然大街小巷外賣快餐的地方很多，但衛生情況不容樂觀。最好去那些當地人經常光顧的餐廳，那些地方的食品是沒有問題的。厄瓜多爾人常吃的事物有米飯，土豆和肉類（牛肉，雞肉和豬肉），這樣的食品一般都配辣汁。每家餐廳的辣汁配方都不盡相同，就餐前應該先嘗試辣汁是否可口。每家餐廳也樂于要食客嘗試一下，如果餐廳侍者沒有給你配一個單獨的小碟放辣汁，你可以要求侍者為你配上。厄瓜多爾的煲湯是世界聞名的。一般在正餐前喝湯，有的湯配肉，土豆和奶酪；有的配魚肉和蔬菜，還有的配在本地有名的牛鞭。
厄瓜多爾交通事業自80年代起發展較快，具有一定水平。公路：總長4.32萬公里，其中瀝青路6040公里，硬石路2.1萬公里，其余為土路。1994年，政府投資4.93億美元修建或改造3000公里公路。1999年全國有機動車輛50萬輛。鐵路：總長965公里。近幾年鐵路建設基本處于停滯狀態�？者\：國際機場兩個，在基多和瓜亞基爾市。國內航線的民用機場有17個。厄瓜多爾航空公司為國營，擁有10架大型客機。私人航空公司兩家，還有屬軍隊管轄的TAME公司。1995年，國家航空公司國際航線客運量約120萬人次�？者\：國際機場兩個，在基多和瓜亞基爾市。國內航線的民用機場有17個。厄瓜多爾航空公司為國營，擁有10架大型客機。私人航空公司兩家，還有屬軍隊管轄的TAME公司。1995年，國家航空公司國際航線客運量約120萬人次。管道運輸：由東部阿格略湖至埃斯梅拉達斯港，全長503公里，最大輸送量每天達40萬桶（1994年）。
厄瓜多爾經濟以農業為主，農業人口占總人口47% 。大致可分為兩種不同類型的農業區：山地農業區，位于海拔2500米左右-4000米的安第斯山的山間河谷和盆地地帶，主要種植糧食作物、蔬菜、水果，以及飼養牲畜，主要糧食作物為玉米、大麥、小麥、馬鈴薯等；沿海農業區，位于西部沿海和大河谷地，主要種植供出口的香蕉（年產約 340萬噸）、可可、咖啡等，此外還種植稻子、棉花。沿海漁業資源豐富，年捕魚量9 0 多萬噸。石油開采發展迅速，為采礦業主要部門已探明石油儲量為23.5 億桶。還開采銀、銅、鉛等礦。工業主要有石油提煉、制糖、紡織、水泥、食品加工和制藥等。主要貿易對象為美、英、德國等國。出口原油( 約占出口總值65% )、香蕉、咖啡、可可、香膏木。
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